Ingredientes
- 5 Huevos
- 1 Zanahoria
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 2 cdas Queso crema
- C/n Queso en hebra
- C/n Sal
- C/n Condimento
Preparación
Colocar los huevos en bowl, batirlos, agregar la sal y los condimentos (yo use perejil, provenzal, y una salsita picante, podes reemplazar el último con ají molido)
Rallar la zanahoria (si queres podes poner la cantidad de zanahoria que quieras y si falta agregas otro huevo), picar el morrón y la cebolla en cuadraditos
Mezclar todo y agregar 2 cucharadas de queso crema y el queso en hebras
Colocar en los moldes para cupcakes. Importante! Si tu molde es de silicona colocarlos directamente, si es metalico pinselar antes con aceite o fritolin
Llevar al horno a 180 durante 15 a 20 minutos
Listo! Son ideales para acompañar milas al horno!
(A mi me salieron 12 muffins con esa cantidad de ingredientes)
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Muffins de vegetales?
Muffins de vegetales es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muffins de vegetales?
Los ingredientes principales son: 5 Huevos; 1 Zanahoria; 1/2 Cebolla; 1/2 Morrón; 2 cdas Queso crema; C/n Queso en hebra.
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