Muffins o Cupcakes

Agregamos el huevo y azúcar los batimos bien, luego le agregamos el aceite y la esencia de vainilla

Luego agregamos la leche y la harina y lo mezclamos de a poco. Hasta que la consistencia quede un poco media espesa pero no tanto!

Lugo lo agregalos a los moldes, yo a los moldes los coloco dentro de las latitas de picadillo vacias, que así salen bien redonditas. Hay que llenarlos poco porque sino se inflan y se salen por los costados.

Luego lo llevamos al horno a temperatura media por 30'. Hay que ir viendo porque no todos tenemos el mismo horno.