Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 3 Huevos grandes
- 200 g Azúcar
- 50 g Manteca derretida
- 1/2 Taza Aceite de girasol
- 1 Chorro Esencia vainilla
Preparación
1
Separar las claras de las yemas y batir punto nieve reservar.
2
En otro bol, batir las yemas e ir incorporando de a poco el azúcar, luego agregar el aceite, la manteca derretida, la esencia de vainilla y las claras a punto nieve. (Recomiendo que este proceso se haga en un bol más grande) mientras precalentamos el horno en mínimo.
3
Por último agregamos harina de a poco. Meter al horno por unos 15' o 30' dependiendo el horno. Y listo! Espero les gusten tanto como a mi familia
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