Ingredientes
- Para la masa
- 3 Papas grandes
- 1 Huevo
- 350 g Harina comun
- C/n Sal y pimienta
- Tuco, hago como el de los sorrentinos, ver receta publicada
Preparación
1
Pelar, cortar en cubitos y poner a hervir las papas
2
Una vez que esten lista, pisar tipo puré y agregar el huevo la sal la pimienta y unir
3
Agregar de a poco la harina
4
Dejar descansar 10 minutos, luego estirar y cortar
5
Poner a hervir en abundante agua, una vez que esten listos, van a subir a la superficie
6
Retirar, colar y poner el tuco
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Noquis de papa?
Noquis de papa es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Noquis de papa?
Los ingredientes principales son: Para la masa; 3 Papas grandes; 1 Huevo; 350 g Harina comun; C/n Sal y pimienta; Tuco, hago como el de los sorrentinos, ver receta publicada.
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