Noquis de papa

Argentinas
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Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Noquis de papa

Ingredientes

  1. 1 kg Papa
  2. 1/2 kg Harina
  3. 2 Huevos
  4. Nuez moscada
  5. litro Pimienta, sa
  6. Queso rallado
  7. Provoleta rallada
  8. 2 Dientes Ajo
  9. 2 Cebolla chicas
  10. 1/4 Morrón
  11. 1/2 Zanahoria rallada, tomate triturados condimentos a tu gusto
  12. 1 Tira asado
  13. Vino blanco

Preparación

1

Lavar bien las papas hervilas con sal gruesa hasta que esten tiernas, pelarlas en caliente

2

Tener los ingredientes preparados, poner las papa en un bowl, agregar los quesos, los huevos

3

Agregar la harina de a poco

4

Preparar los ñoquis

5

Desgrasar la costilla, ponerlas en la cacerola para sellarlas

6

Retirarlas agregar vino blanco, colocar las verduras, cuando las verduras esten tiernas agregar la carne y que se cocinen a fuego lento

7

Agregar el tomate y los condimentos

8

29/12/19 hervirlos y a disfutarlos

9

#ñoquitebanco hoy hizo carlor en BS AS

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