Noquis de papa

Argentinas
(0)

Porciones

10

Dificultad

Media

Imagen de la receta Noquis de papa

Ingredientes

  1. 1 kg Papa
  2. 1 kg Harina
  3. 2 Huevos
  4. Sal, pimienta, nuez moscada
  5. Manteca

Preparación

1

Hervir las papas.

2

Pisar las papas con manteca hasta que se haga un puré.

3

Al puré agregarle los huevos y mezclar.

4

Condimentar.

5

Agregar la harina y mezclar hasta que se haga una masa.

6

Armar los ñoquis.

7

Hervir en abundante agua y sal.

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