Ingredientes
- 1 Taza Y 1/2 harina blancaflor
- 1 Huevo
- 1 Papa grande
- 10 g Manteca
- 1 Poco leche
Preparación
1
Hacer puré de papa con la manteca y la leche.
2
En el bol del puré meter la harina y 1 huevo y mezclar todo (NO AMASAR, UNIR)
3
Separar la mezcla en chorizitos y cortarlos en cubitos chiquitos ya que en el agua hirviendo se hinchan.
4
Hervir agua (ponerle sal) y meter los ñoquis. Cuando floten (aprox 3 min) ya estan listos!
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