Ingredientes
- 3 Papas
- 1 cda Manteca
- litro Sal
- Nuez moscada
- 1 Huevo
- C/n Harina 0000
Preparación
1
Lavar bien las papas y poner a hervir
2
Una vez cocidas, sacar del agua, pelar y pisar! Dejar enfriar
3
Agregar, manteca, sal, nuez moscada y un huevo y unir
4
Agregar la harina un poco más de la misma cantidad de papa y hacer que quede una masa lisa. Hacer los chorizos y pasar por la maderita! Hervir con sal hasta que suban a la superficie! Servir con la salsa que más les guste!
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