Ingredientes
- 1 Taza Porotos de soja
- C/n Agua
- C/n Harina
- 1 cda Aceite
- C/n Condimento
- 2 cdas Mostaza
- Pan rallado / avena
Preparación
1
Remojar los porotos 7 hs y luego hervirlos por 1 hora. Yo lo hervi junto con dos hojitas de laurel, un poco de comino y sal.
2
Colocar los porotos en la licuadora/procesadora con un poco de agua, aceite, la mostaza y los condimentos (use orégano, ajo en polvo, ají molido, pimienta blanca). A medida que se tritura ir agregando harina hasta obtener una consistencia pastosa y moldeable
3
Darle forma de pelotita aplastada y pasarla por el pan rallado/ avena (utilice ambos mezclados, y ademas le puse un poco de orégano). Cocinar hasta que se dore
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