Ingredientes
- 2 Huevos
- 4-5 Champinones de paris
- 1 Diente Ajo
- Sal - pimienta
- 2-3 cdas Queso rallado
- C/n Aceite y manteca
Preparación
Limpiar los hongos con servilleta de papel si tuvieran tierra (no lavar) quitar el tronquito, cortar a lo largo, filetear los hongos
Picar el ajo bien chiquito
Poner en una sartén con unas gotitas de aceite - siempre tengo en la heladera un frasquito con aceite y ajo picado -
Agregar los champinones fileteados, cocinar unos minutos - no salar reservar (cuidar que no se queme el ajo, toma sabor amargo)
Cascar los huevos, romper la liga, batir ligeramente - salpimentar
Derretir en una sartén una puntita de manteca y unas gotas de aceite volcar el huevo
Cuando comienza a coagular, poner los hongos
Agregar el queso rallado
Doblar al medio - cocinar en minimo
Dar vuelta para dorar de ambos lados
Emplatar, servir (no debe quedar seco)
Disfrutar de está comida simple pero muy sabrosa
Si prefieren agregar trocitos de mozarella o queso de maquina
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Omelette con champinones?
Omelette con champinones es una receta difícil, con 13 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Omelette con champinones?
Los ingredientes principales son: 2 Huevos; 4 -5 Champinones de paris; 1 Diente Ajo; Sal - pimienta; 2 -3 cdas Queso rallado; C/n Aceite y manteca.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta