Omelette de acelga

Cocinar la acelga

Mezclar la acelga cortada con el huevo, sal y pimienta

Poner la mezcla en un sartén (caliente y con un poco de aceite) y esparcirla por todo el sartén

Cuando este hecha de un lado voltearla y poner el queso y el choclo en una mitad y doblar la otra para cerrarlo, dejar cocinar bien y listo