Ingredientes
- 1 Tableta chocolate de taza (150 g)
- 4 Huevos
- 2 Yemas
- 2 cl Aras batidas a nieve
- 4 cdas Azúcar
- 2 cdas Manteca
- Para acompanar: dulce de leche, salsa de chocolate, crema chantilly
Preparación
Derretir el chocolate a bano Maria, cuidando que el bol no toque el agua porque se aruina el chocolate.
Batir 4 huevos enteros y las 2 yemas, incorporar al batido el chocolate y el azúcar.
Luego añadir las claras con movimientos envolventes hasta integrar bien.
En una sartén antiadherente derretir un poco de manteca en una sartén y se hace con la cuarta parte un omelette y se cocina a fuego suave de los dos lados. Retirar y enrrollar.
Servir en un plato cada omelette con un copete de dulce de leche o crema chantilly o Salsa de chocolate, y si sos muy goloso porque no de los tres.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Omelette de chocolate?
La receta de Omelette de chocolate lleva aproximadamente 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Omelette de chocolate?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Omelette de chocolate?
Omelette de chocolate es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Omelette de chocolate?
Los ingredientes principales son: 1 Tableta chocolate de taza (150 g); 4 Huevos; 2 Yemas; 2 cl Aras batidas a nieve; 4 cdas Azúcar; 2 cdas Manteca.
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