Omelette de jamon y queso con crema de alcaucil

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Omelette de jamon y queso con crema de alcaucil

Ingredientes

  1. 2 Huevos
  2. 50 g Jamon cocido
  3. 50 g Queso cremoso
  4. Crema de alcaucil a gusto (ver mi receta)
  5. 1 pizca Sal
  6. C/n Pimienta negra
  7. 1 Poquito provenzal

Preparación

1

Colocamos los huevos en un bols, los condimentamos con sal, pimienta negra y provenzal, batimos durante 5 minutos y llevamos a la sartén con fritolim, o apenas aceite o manteca.

2

Cuando el batido se pueda despegar le agregamos el jamón y el queso, plegamos, damos vuelta y cuando el queso este derretido retiramos

3

Servimos

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