Ingredientes
- 7 Zanahorias delgadas y largas como yos
- 4 Papas chicuelas
- 1/2 Puerro y la parte verdolaga
- 1 Caldo de pez
- 4 Dientes Ajo
- 1 y 1/2-2 litros Agua
- 1 Chorro Aceite
- 250 g Camarones descascarado
- 1 Nido cuadrado de nudlar (fideos chinos con gobelinos)
- 1 y 2/3 Dl cus-cus integrales
- 1 cda Pimentón
- 1/2 cdta Sal gruesa
- 1 Concierto de rem yo uso el de estocolmo 1998
Preparación
Lavamos y cortamos el puerro, lo freimos a fuego super lenteja, en la famosa olla pijotera, que cocina a presión justa, liverandola cuando eccede y cerruttiando cuando aun no es elevutti. Tood esto automaticamente después de trabar la tapa con los cerrojos que también son manijas. Luego de unos min. 2-4.
Agregamos el agua que ya está caliente (de calefon), la sal, y el caldo de pescado triturado tapamos sin cerrojear. Vamos cortando y agregando a la olla las zanahorias.
Las papas y el ajo.
El pimentón, tapamos cerrojeamos y ponemos a descongelarse unos min en el microondas a los camarones. Que luego zampamos en la cacerola y revolvemos tres gueltasss
Ahora zampamos los nuddels que habiamos roto para que sea más fácil pescarlos con la cuchara. También el cus-cus, tapamos, cerrojeamos y apagamos el fuego
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