Ingredientes
- 500 ml Leche
- 125 g Chocolate aguila
- 50 g Azúcar
- 1 cda Cacao amargo
- 15 g Maizena
Preparación
1
En una olla colocar la leche, con el azúcar y el cacao amargo, revolver y llevar a fuego suave hasta que hierva. Retirar del fuego, agregar el chocolate Aguila; dejar reposar por 5 minutos y revolver.
2
En otro recipiente disolver la maicena con un poco de leche. Agregar a la preparación anterior. Llevar nuevamente al fuego, revolviendo continuamente hasta que hierva. Cocinar por 1 minuto más luego de que rompa el hervor.
3
Dejar reposar 15 minutos y colocar en moldes. Llevar al freezer por 6 horas.
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