Ingredientes
- 1/2 Taza Aceite neutro
- 3 Huevos
- 500 g Harina leudante
- 1 Taza Azúcar
- 1 cda Esencia de vainilla
- Dulce de membrillo
- Ducle de batata
Preparación
1
En un bol, mezclar el aceite con los huevos y la esencia, sumar el azúcar y la harina de a poco e ir integrar con movimientos envolventes. Amasar hasta que tome.
2
En placa enmantecada y enharinada, forrar la base con la masa de 1 cm de alto. Cubrir la masa con fetas de dulce de 1 cm de alto. Tapar el dulce.
3
Llevar al horno medio unos 40 m y luego dejarlo enfriar
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