Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 220 cc Aguas
- 5 g Levadura seca
- 1 Pocillo de aceite de oliva
- 10 g Sal
- 20 g Azúcar
Preparación
1
Hacer una corona de harina, en el centro colocar la levadura, el azúcar y un poquito de agua y dejar que se active la levadura. Preferiblemente 1/2 hora
2
Colocar la sal sobre la harina, en el centro el aceite y el agua y comenzar a amasar hasta obtener un bollo liso
3
Dejar llevar hasta duplicar volumen tapado
4
Desgasificar e ir enrollando presionando cada cierre. Cerrar la puntas y colocar en un molde aceitado. Dejar volver a levar y precalentar el horno 200 grados
5
Hornear durante 30 minutos
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