Ingredientes
- 2 kgs Harina 0000
- 1/2 litro Agua con sal a gusto
- 1 cda Azúcar
- 50 g Levadura fresca o un sobre
- 8 cdas Mayonesa
Preparación
1
Primeramente vamos a poner en medio vaso de agua tibia la levadura desmenuzada junto con la cucharada de azúcar. (Dejar reposar 5 minutos, hasta que espume)
2
En un bols, poner la harina hacer un posito, echar la levadura y mayonesa. Revolver y agregar de poco el agua con sal hasta obtener una masa lisa.
3
Poner en budineras o amasar, dar la forma a gusto y poner en bandejas aceitadas. Dejar reposar(tapar con film o algun repasador) hasta duplicar su volumen.
4
Llevar a horno medio.
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