Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 45 g Levadura
- 200 g Grasa
- 2 cdas Aceite
- C/n Sal
- 300 g Queso mar del plata
- 200 g Queso cremoso
Preparación
1
Colocar la levadura en una taza con agua tia, una cucharada de azúcar y 2 cucharadas de harina, dejar reposar.
2
En una superficie plana, colocar toda la harina y hacer un hueco en el medio, alli colocar la preparación anterior con la sal a gusto, la grasa (previamente derretida) el aceite y los quesos.
3
Amasar todo por 15 minutos, golpeando la masa sobre la mesa. Dejar elevar 1 hora.
4
Formar los panes como prefieran y colocarlos en una fuente enharinada. Dejar elevar 1 hora más.
5
Llevar al horno, a la media hora fijarse si ya está dorado, ahi ya es momento de sacarlo, pero todo depende de su horno. Sacarlos y disfrutarlos calentitos.
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