
Ingredientes
- Harina de trigo
- Levadura seca
- Huevo
- Mantequilla
- Queso fresco
- Dulce de batata
- Sal
- Azúcar
Preparación
1
Unir los 500grs de harina, con 1 cucharada de sal más 3 de azúcar. Agregar la levadura diluida en agua tibia con azúcar, el huevo batido y la manteca derretida.
2
Amasar hasta que quede una masa firme. Dejar leudar 1 hora.
3
Estirar la masa en una asadera, y en medio agregar el queso y dulce, cerrar tipo empanada hacia arriba para que no se salga el queso, y agregar azúcar arriba.
4
Horno Electrico caliente, 240 durante 30 minutos. Y listo.
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