Ingredientes
- 500 g Harina comun
- 350 ml Agua templada
- 15 g Levadura
- C/n Sal
- 15 g Azúcar
- 3 cdas Aceite de oliva o de girasol
Preparación
Colocar la harina en un bol junto con la sal, colocar que levadura sin que la sal tenga contacto directo con que misma, agregar el azúcar y las cucharadas de aceite, incorporar de a poco el agua
Armar el bollo y dejar leudar
Aceitarse las manos para sacar el aire de la masa
Colocar la masa en una placa de horno apenas aceitada y hacerle unos cortes con un cuchillo afilado, preferentemente que no sea con serrucho
Espolvorear harina por encima del bollo para dar un aspecto más rustico
Llevar el bollo en el horno apagado y tapado para dejar leudar, aproximadamente 30 minutos o un poquito más
Destaparlo y cocinar en horno a 200 durante 45 minutos preferentemente con calor arriba y abajo
Y ahora si a disfrutar de este riquisimo pan! Se puede acompañar con manteca ideal para la merienda y o cortar en rodajas y colocarle fetas de jamón y queso y o untarle quesos saborizados! Intenten hacerlo que es una receta muy fácil.
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