Ingredientes
- 300 g Harina integral
- 200 g Harina comun
- 1/2 Sobre levadura seca
- 50 g Grasa o aceite (o alguna materia grasa)
- 300 ml Leche o agua tibia
- C/n Sal
- Y una pizca de azúcar
Preparación
En un bowl pequeño ponemos la levadura, una cucharada de azúcar y dos cucharadas de agua tibia, disolvemos bien todo y lo dejamos en un lugar cálido para que se infle y se haga como una esponja
En otro bowl ponemos las dos harinas la sal e integramos todo los secos
Una vez hecha la esponja de levadura. Se la ponemos a la harina y agregamos el aceite (o la grasa derretida) y la leche tibia.
Unimos todo y amasamos bien, hasta tener una masa uniforme y dejamos descansar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Una ves que levante agarramos la masa la cortamos a la mitad y formamos dos panes. Y otra vez lo dejamos descansar hasta que se vuelvan a levantar. (Si dejamos leudar bien salen más esponjoso y suaves)
Por último lo llevamos al horno hasta que tenga el color que uno quiera.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan con harina integral?
Pan con harina integral es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan con harina integral?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina integral; 200 g Harina comun; 1/2 Sobre levadura seca; 50 g Grasa o aceite (o alguna materia grasa); 300 ml Leche o agua tibia; C/n Sal.
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