Ingredientes
- 500 g Harina
- 1 Huevo
- 120 ml Leche
- 120 ml Suero de leche(me sobro de un queso que hice)
- 100 g Azúcar
- 6 cdas Aceite
- 50 g Coco rallado
- 7 g Levadura seca
- 2 cdtas Esencia de coco
- 1/4 cdta Sal
- 2 cdas Azúcar
- 2 cdas Coco
- Para pintar un poco de leche
Preparación
Primero active la levadura con 120 Ml de leche caliente y los 120 Ml de suero si no tienes usa 240 no de leche TIBIA. Y media cucharada de harina y media cucharada de azúcar. Dejas reposar y cuando se pone espumoso estara listo
Mezcle todos los ingredientes para la masa excepto la levadura con la mezcla
Luego agrego la mezcla con levadura y empiezo a amasar si está pegajoso ve agregando harina pero no te pases! En un momento llegara a ser más manejable y dejara de pegarse(como 20 minutos de amasado)
En un bowl aceitado la deje reposar adentro del horno para que doble su tamaño (1 hora)
Sacamos la masa y cortamos en bollitos o la forma que desees desgasificandola
Yo hice bollitos y los aplaste en el molde ja
Deje otra hora levando en el horno
Saco el molde y los pinto con leche. Encima les ponemos la cobertura y al horno!
En 10 minutos ya estan listos así que atenta!
Muy ricoss
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan de coco?
Pan de coco es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de coco?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina; 1 Huevo; 120 ml Leche; 120 ml Suero de leche(me sobro de un queso que hice); 100 g Azúcar; 6 cdas Aceite.
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