Budin de coco
El Budin de coco es un postre caribeno delicioso y reconfortante. Con la mezcla de coco rallado, pan de molde, leche y azúcar, logramos una textura suave y un sabor dulce que nos transporta directamente a las playas tropicales.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pan de molde
- 6 Huevos
- 1 Lata Leche condensada
- 150 g Coco rallado
- Agua
- Caramelo líquido
Preparación
En un bol, se baten los huevos y se añade la leche condensada.
Usando la lata vacia como medida, se agrega una medida de agua a la mezcla.
Una vez todo bien batido, se incorpora el pan picado en rebanadas finas y el coco rallado.
Luego, se vierte la mezcla en un molde para budin previamente untado con caramelo líquido.
Se deja reposar por una hora y se cocina en bano de Maria.
Para comprobar que este listo, se introduce un palillo, y si sale limpio, está hecho.
Se deja enfriar y se lleva a la nevera para servir frío.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Budin de coco?
La receta de Budin de coco lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Budin de coco?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Budin de coco?
Budin de coco es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de coco?
Los ingredientes principales son: 1 Pan de molde; 6 Huevos; 1 Lata Leche condensada; 150 g Coco rallado; Agua; Caramelo líquido.
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