Ingredientes
- C/n Coco rallado
- Esencia de vainilla
- 1 Taza Azúcar
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Leche
- 1 Chorro Aceite
- 1 Harina
Preparación
Batir los huevos a mano, luego incorporar el azúcar
Agregar la esencia de vainilla, el aceite, la leche mezclar bien
Cuando este todo bien unificado, tamizamos la harina y la incorporamos tratando de no dejar grumos. Por último agregamos el coco y lo que queramos agregarle.
Yo utilice un savarin de 18cm y lo hice en una olla Essen en 55 minutos. Se puede hacer al horno, introduccion un palillo en el centro y viendo que salga seco. Significa que el budin está cocido.
El coco no le da tanto gusto, pero le da una textura muy suave y humeda al budin que lo hace exquisito
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de coco?
Budin de coco es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de coco?
Los ingredientes principales son: C/n Coco rallado; Esencia de vainilla; 1 Taza Azúcar; 2 Huevos; 1/2 Taza Leche; 1 Chorro Aceite.
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