Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 150 g Azúcar
- 100 g Coco rallado
- 2 Huevos
- 170 g Yogur firme de vainilla o natural
- 1 cdta Esencia de vainilla
- litro Dulce de leche repostero (opciona
Preparación
Batir el yogur con los huevos, agregarle la esencia de vainilla y el coco, integrar bien
Seguir con la harina. Una vez bien integrado todo colocamos la mitad de la preparación en el molde
De manera opcional, poner una hilera de dulce de leche sin tocar los extremos del molde y verter el resto de la preparación. (Sin el dulce de leche también es delicioso)
Llevar a horno muy suave, a 160 grados y cocinar por 40 o 45 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno. O introducir un palito, si sale limpio el budin estara listo
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de coco?
Budin de coco es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de coco?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina leudante; 150 g Azúcar; 100 g Coco rallado; 2 Huevos; 170 g Yogur firme de vainilla o natural; 1 cdta Esencia de vainilla.
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