Ingredientes
- 800 g Harina comun
- 300 g Harina integral
- 10 g Levadura
- litro Sal
- Azúcar una cucharita de te
- 20 g Mante sin sal
Preparación
Colocar en un bols las arinas incorporarla bien las 2
Hacer un hoyo en medio poner la levadura y el azúcar. Agregar un poquito de agua tibia revolver hasta hacer una pasta semi liquida. Tapar con la harina de manera que quede una montana en medio
Colocar sal alrededor dejar que leude hasta esplote como un volcan.
Agregar la manteca e ir incorporando agua tibia y amasar
Cortar la masa pesar de tamaño de 100 gramos cada pan dejar reposar. Cocinarlo por 40 mto a 200 gdo
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pan de harina integral?
Con esta receta obtienes 18 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan de harina integral?
Pan de harina integral es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de harina integral?
Los ingredientes principales son: 800 g Harina comun; 300 g Harina integral; 10 g Levadura; litro Sal; Azúcar una cucharita de te; 20 g Mante sin sal.
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