Pan de Harina integral y salvado

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pan de Harina integral y salvado

Ingredientes

  1. 400 g Harina integral
  2. 100 g Harina comun
  3. 3 cdas Harina de salvado
  4. 1 Sobre levadura en polvo
  5. 1 cdta Azúcar
  6. 3 Cadas de aceites
  7. C/n Agua
  8. C/n Sal
  9. Mix de semilla

Preparación

1

Hacer una corona con las harinas, el salvado y la sal alrededor

2

Disolver el sobre de levadura con el azúcar y un poco de agua. Dejar cerca del calor y que crezca

3

En el centro de la corona agregar el aceite, la levadura, las semillas e ir agregando agua hasta formar una masa lisa

4

Dejar leudar hasta que duplique su volumen y luego desgasificar y poner en budinera enmantecada y enharinada

5

Dejar nuevamente leudar y pibelar con agua la masa y agregar semillas apretando levemente. Precalentar el horno y cocinarlo a fuego medio

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