Pan casero con harina integral

Argentinas
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Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pan casero con harina integral

Ingredientes

  1. 4 cdas Salvado fino
  2. 400 g Harina 000
  3. 25 g Levadura fresca
  4. 1 cdta Sal
  5. 1 Cda colmada Azúcar
  6. 1 Pocillo de aceite
  7. 300 cc Agua
  8. En un recipiente algo grande colocar la levadura desmenuzada
  9. Agregar el agua para disolver la levadura
  10. Incorporar la harina comun y el salvado
  11. Agregar la sal y el aceite formando un bollo tierno
  12. Amasar durante varios minutos. golpeando la masa sobre la mesada
  13. Formar un bollo y poner a leudar

Preparación

1

Cuando duplique su volumen armar los panes en una asadera enharinada.

2

Tapar y volver a dejar leudar por 30 minutos.

3

Llevar a horno moderado aproximadamente 40minutos

4

Antes de llevar al horno aconsejo pulverizar o pintar solo con agua.

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