Ingredientes
- 400 g Harina integral
- 200 g Harina comun 0000 o 000
- 1 pizca Sal
- 25 g Levadura
- 6 cdas Aceite
Preparación
1
En un recipiente mezcla la harina integral, con la harina 0000, la sal y el aceite hasta que la consistencia sea arenosa.
2
En una taza con 1/3 de agua tibia, disuelve la levadura. Deja unos minutos y verter en la mezcla.
3
Amaza hasta conseguir una masa homogenea. Llevar el bollo al molde previamente aceitado-enharinado, embolsar con una bolsa si es de consorcio mejor, ya que tapa la luz. Cerrala para que no entre aire, y deja leudar de 40 a 1 hora. Mientras más la dejas más va a leudar.
4
Destapar y llevar al horno a 160 grados, 25 - 30 minutos aproximadamente.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta