Ingredientes
- 750 g Harina integral
- 300 g Entre mix de semillas, chia en polvo y salvado
- 1 Sobre levadura levex (seca)
- 2 cdas Leche en polvo descremada
- 1 cda Sal
- 1 cda Azúcar
- 1 cda Extracto de malta
- 2 cdas Aceite
- 500-600 cc Agua tibia
Preparación
1
Está vez use la maquina, colocar en el bols 500 de harina integral, la levadura, la leche en polvo, la sal, el azúcar y el extracto de malta. Agregar el agua 600. Mezclar. Ir agregando la harina integral restante que tome, que no sea muy seca, cuando se desprende bajar a la mesada.
2
Armar un bollo, colocar en un bol con un poco de aceite, tapar y dejar leudar. Armar un rollo.
3
Colocar en un molde aceitado cubrir con semillas y dejar leudar. Cocinar en horno 180 por 25 minutos aproximadamente. Hasta dorar
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