
Ingredientes
- 500 g Harina comun
- 20 g Levadura
- Aceite
- litro Sal
- Agua
- Relleno
- 300 g Carne picada
- Morron, cebolla, especia
- C/n Sal
- Queso el que deseen (yo use queso de rallar)
- Mortadela o el fiambre que más prefieran
Preparación
Hacer la masa con la harina, levadura, aceite, sal agua. Dejar levar unos minutos mientras se prepara el relleno
Relleno: picar el morrón cebolla o lo que quieran agregarle, freír junto con la carne picada y agregar las especias y sal a gusto, una vez que cocino todo, armar las prepizzas.
Dividir nuestra masa en dos partes una un poco más grande que la otra, a la. Masa más grande la estiramos y colocamos en la pizzera previamente aceitada. Por arriba colocamos la mezcla que hicimos con la carne. Ponemos el queso que queramos encima de la carne y tapar con la otra masa que nos quedo.
Llevar a horno medio hasta que cocine la. Masa y por encima colocamos la salsa y queso que le ponemos a nuestras pizzas usualmente. Y volver a meter al horno hasta derretir el queso y cuando lo sacamos le agregamos nuestro fiambre favorito y listo.
Yo lo hice de esa forma y salio muy rico espero lo hagan y les guste.
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