Ingredientes
- 500 g Harina comun
- 5 g Sal fina
- 80 g Azúcar
- 30 g Leche en polvo
- 5 g Levadura seca
- 60 g Manteca o margarina
- 2 Yemas de huevos
- 1 Lata Choclo. 80 gr
- 50 g Harina de maíz
- C/n Agua
Preparación
Preparar la levadura con un poquito de agua, azúcar y harina. Formando una pasta.
Licuar el choclo con las yemas y un poquito de agua. Aparte en un bowl colocar la harina, la leche en polvo, la margarina o manteca, el azúcar, sal y formar un arenado y agregar la levadura y el choclo licuado. Amasar bien y dejar leudar hasta que duplique su volumen.
Dividir en tres bollos y formar espigas o darle la forma que se desea, bollos, pancitos etc. Pasar por harina de maíz y dejar leudar.
Llevar al horno por 45 minutos (o hasta que este dorado) temperatura 180 grados
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan de maíz (choclo)?
Pan de maíz (choclo) es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de maíz (choclo)?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina comun; 5 g Sal fina; 80 g Azúcar; 30 g Leche en polvo; 5 g Levadura seca; 60 g Manteca o margarina.
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