Pan Italiano con relleno de Humita y Calabresa Ahumada
Duración
20 Minutos
Porciones
1
Dificultad
Media
Ingredientes
- C/n Aceite de maíz
- C/n Bacon, panceta ahumada
- C/n Longaniza calabresa ahumada
- 1 Lata Choclo amarillo en grano
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 2 Dientes Ajo
- C/n Leche
- C/n Muzzarela
- C/n Verdeo
- C/n Comino
- C/n Pimenton dulce, paprika
- C/n Nuez moscada
- C/n Albahaca
- C/n Ají molido
Preparación
En una ollita, rehogar con poco aceite la calabresa picada en daditos. Dorar y reservar.
En la misma ollita colocar el bacon picado. A fuego mínimo. Desgrasar hasta que quede crocante. En ese momento subir el fuego a moderado, colocar la cebolla picada hasta transparentar. Con pizquita de sal. Luego colocar el ajo y el pimiento morrón picados.
Mientras se rehogan los vegetales. Colocar en una licuadora el choclo escurrido y el mismo volumen de leche. Por ejemplo, 200 gr de choclo/200 gr de leche. Y licuar.
Cuando el rehogado este listo agregar ese licuado, los condimentos, sal, y 2 cucharas soperas de azúcar. Y revolver a fuego moderado hasta espesar.
Cortar dados de muzzarela y colocarlos en el relleno mientras este bien caliente para que se derritan.
Por último rellenar el Pan con la Humita, encima colocar la calabresa, y en el tope el verdeo picado. Decorar con hilos de crema de leche encima de todo. Comer bien caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pan Italiano con relleno de Humita y Calabresa Ahumada?
La receta de Pan Italiano con relleno de Humita y Calabresa Ahumada lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pan Italiano con relleno de Humita y Calabresa Ahumada?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan Italiano con relleno de Humita y Calabresa Ahumada?
Pan Italiano con relleno de Humita y Calabresa Ahumada es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan Italiano con relleno de Humita y Calabresa Ahumada?
Los ingredientes principales son: C/n Aceite de maíz; C/n Bacon, panceta ahumada; C/n Longaniza calabresa ahumada; 1 Lata Choclo amarillo en grano; 1 Cebolla; 1 Pimiento rojo.
Comentarios
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