Pan de salvado con levadura
Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
15
Dificultad
Media
Ingredientes
- 700 g Harina 000
- 1 pizca Sal
- 30 g Levadura
- 100 g Azúcar negra o blanca
- 1 cda Leche en polvo
- 1 Pocillo de salvado (100 grs)
- 1 cdta Extracto de malta o miel (yo le puse miel)
- 1 Huevo
- 300 cc Agua tibia mezclada con un poco de leche cantidad necesaria más o meno
Preparación
Poner todos los ingredientes en un bol menos el agua que se va agregando de a poco para ver cuanto absorbe. (Foto 1).
Formar un bollo tierno amasar y dejar descansar tapado con film por media hora. (Foto 2).
Dividir la masa en 2 bollos. Formar dos bollos. Estirar con la mano y arrollar. (Foto 3).
Colocar en los moldes de budin (foto 4).
Dejar levar hasta duplicar volumen. (Foto 5).
Cocinar en horno precalentado a moderado fuerte segun el horno. El tiempo más o menos 40' siempre dependiendo del horno o hasta que empiece a dorar. Al sacarlos espolvorear con agua o chuno (abajo puse la receta). Si quieres antes de llevarlo a cocinar espolvorear con semillas de las que quieras.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pan de salvado con levadura?
La receta de Pan de salvado con levadura lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pan de salvado con levadura?
Con esta receta obtienes 15 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan de salvado con levadura?
Pan de salvado con levadura es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de salvado con levadura?
Los ingredientes principales son: 700 g Harina 000; 1 pizca Sal; 30 g Levadura; 100 g Azúcar negra o blanca; 1 cda Leche en polvo; 1 Pocillo de salvado (100 grs).
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta