Ingredientes
- 100 g Salvado de trigo
- 200 g Harina comun
- 600 g Harina integral
- 4 cdas Aceite
- 40 g Manteca
- 1 Sobre levadura disecada
- 600 cc Agua (Tibia)
- 4 cdtas Sal
Preparación
1
Mezclar las harinas y la sal y la. Levadura.
2
Agregar la manteca y el. Aceite
3
Incorporar el agua y unificar bien los ingredientes. Seguro es necesario que terminemos de unir con las manos. Hasta formar un lindo bollo suave. Dejar leida tapado. Una hora aprox. Dividir en dos panes y dejar leida 20 minutos. Más. Cocinar en horno moderado unos 30 minutos
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