Ingredientes
- 110 g Salvado
- 35 g Azúcar negra
- 300 ml Agua
- 500 g Harina 0000
- 20 g Sal
- 110 g Manteca
- 25 g Levadura
- Huevo para pintar
Preparación
Poner el salvado y el azúcar negra en un bols y agregar el agua tibia, unos minutitos
Poner la harina en forma Corona y la sal, con la mano escurrimos el salvado y agregamos en la harina. Con el agua del salvado le agrego la levadura
Empiezo amasar y cuando ya este casi lista la masa le agrego la manteca, yo la puse 30 segundos en el microondas. Se va a pegar un poco le das unos golpecitos a la masa contra la mesada
Dejamos que duplique su tamaño, y le damos forma yo la puse en una flanera y la deje toda la noche en la parte de abajo de la heladera para cocinar a la manana.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan de salvado?
Pan de salvado es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de salvado?
Los ingredientes principales son: 110 g Salvado; 35 g Azúcar negra; 300 ml Agua; 500 g Harina 0000; 20 g Sal; 110 g Manteca.
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