Ingredientes
- 500 g Harina de trigo
- 25 g Levadura fresca o 6 gr levadura seca
- 10 g Sal
- 50 g Azúcar
- 50 g Manteca pomada
- 275 cc Agua (Tibia)
Preparación
Hacemos una corona de harina junto con la sal y en el centro colocamos el azúcar y la levadura, un chorrito de agua y vamos mezclando con la mano, luego le colocamos la manteca pomada y vamos a ir tirandole el agua hasta formar una masa blanda, no dura.
Amasamos durante 10 minutos y luego dejamos leudar 30 min.
Formamos bollos de unos 110gr cada uno aprox y los colocamos en una bandeja aceitada. Los aplastamos un poco y los separamos 1cm unos de otros. Dejamos leudar 1 hora más y pintamos con huevo mezclado con un chorrito de leche y una cucharada de azúcar. Se puede espolvorear con sesamo o en mi caso por que no tenia le puse orégano.
Cocinamos en horno medio.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pan para hamburguesas?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan para hamburguesas?
Pan para hamburguesas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan para hamburguesas?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina de trigo; 25 g Levadura fresca o 6 gr levadura seca; 10 g Sal; 50 g Azúcar; 50 g Manteca pomada; 275 cc Agua (Tibia).
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta