Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 50 g Margarina o manteca
- 20 g Azúcar
- 10 g Leche en polvo
- 25 g Levadura
- 1 cdta Sal fina
- 1 ml Agua
Preparación
1
Colocar la harina con la sal en corona y en el centro el azúcar, la levadura, la leche e ir agregando el agua hasta formar una masa. Opcional: se puede agregar algun ingrediente como orégano queso, etc para darle otro sabor, en este caso a la mitad de la masa le puse salame
2
Agregar la manteca a temperatura ambiente y amasar la masa durante 10 min.
3
Dejar reposar 1 hora y armar 8 bollitos, darle forma alargada y colocarlos no tan separados(deben juntarse los bollitos cuando estan en el horno así no pierden humedad) se los puede pintar con huevo para darle brillo.
4
Hornear durante 30 min a temperatura media aproximadamente.
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