Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 50 g Levadura
- 1 cda (sopera) de azúcar
- 1 cda (sopera)de sal gruesa
- 200 ml Agua tibia
- 250 ml Leche
- 50 g Manteca pomada
- 2 Huevos (para pintar antes de meter al horno)
- 250 g Salame
Preparación
Poner todos los ingredientes en un bowl tamaño grande, menos la leche y el agua.
Agregar de a poco la leche y el agua tibia, revolver con cuchara
Pasar todo a la barra o a la mesa y amasar, si se pega agregar más harina
Ponerla en el bowl para que leude (40 minutos)
Cortar el salame en cuadraditos
Agarrar una bola se masa y estirarla en la mesa
Ponerle el salame cortado en el centro
Cerrar tomando la masa sin salame de los costados hasta formar una bolita y que el salame quede escondido entre la masa
Enmantecar y enharinar los moldes y pintar los bollitos con huevo
Meter a horno en 180 grados por 35/40 minutos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pan relleno con salame?
La receta de Pan relleno con salame lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pan relleno con salame?
Con esta receta obtienes 21 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan relleno con salame?
Pan relleno con salame es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan relleno con salame?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina comun; 50 g Levadura; 1 cda (sopera) de azúcar; 1 cda (sopera)de sal gruesa; 200 ml Agua tibia; 250 ml Leche.
Comentarios
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