Pan rustico de cebolla y salame (masa de pizza)

Poner los ingredientes en un recipiente, harina, sal, aceite e ir agregando agua tibia hasta formar una masa. En la mesada espolvoreada con algo de harina, tomar la masa, con las manos aplanar un poquito y encima colocar el salame bien picadito, y la cebolla, y amasar hasta que quede todo integrado

Dejar leudar el bollo en un lugar cálido, tapado hasta duplicar su volumen.

Luego, tomar el bollo, desgasificar y tomar porciones del tamaño deseado y formar bollitos, acomodar en placas, yo le hice un cortecito en cruz en la superficie. Y volver a dejar leudar al doble nuevamente.

Cocinar en horno fuerte hasta que esten doraditos, el aroma invade la cocina, y se van a tentar de probar uno inmediatamente!