Pan sin gluten

Argentinas
(0)

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pan sin gluten

Ingredientes

  1. 1/2 kg Harina sin gluten (se compra en dieteticas)
  2. 5 g Goma xantica
  3. 1 Sobre levadura en polvo
  4. C/n Sal
  5. C/n Semilla
  6. 300 ml Agua o leche
  7. 1 cda Azúcar
  8. 1 cda Aceite o manteca
  9. C/n Maizena

Preparación

1

Fermentar la levadura con un poco de agua tibia y azúcar

2

Aparte mezclar los secos, hacer un hueco y agregar la levadura fermentada

3

Amasar y agregar agua y maizena de ser necesario hasta lograr una masa homogenea

4

Dejar descansar una hora y luego volver a amasar y disponer sobre una placa enmantecada enmantecando cada pan

5

Hornear hasta que este dorado y disfrutar

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta