Ingredientes
- 8 cdas Premezcla sin gluten
- 2 cdas Leche en polvo
- 2 cdtas Polvo de hornear o leudante
- C/n Sal
- Azúcar (una pizca pequena)
- 2 Huevos
- 10 cdas Agua (si son muy chicos los huevos, colocar un poco más)
- 2 cdas Aceite
Preparación
1
Mezclar en un bol la premezcla, la leche en polvo, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Mezclar bien para integrar los ingredientes.
2
Colocar los huevos a la preparación anterior. Mezclar. Luego añadir las cucharadas de aceite y mezclar nuevamente. Por último incorporar las cucharadas de agua de a poco. Mezclar hasta obtener una consistencia similar a un bizcochuelo.
3
Colocar la preparación en un molde apto para microondas previamente aceitado. Llevar a microondas a potencia maxima durante 3 minutos (depende del microondas). Para saber si está listo, introducimos un cuchillo al pan y si este sale seco, ya tenemos nuestro pan listo.
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