Ingredientes
- 20 g Cacao
- 1 Taza Harina 0000
- 1 Taza Leche
- 1 Huevo
- 3 cdas Azúcar
- C/n Esencia de vainilla
- 1 cdta Polvo de hornear
Preparación
1
En un bowl ponemos, leche, yema y azúcar batimos bien agregamos harina, polvo de hornear y el cacao ya tamizados mezclamos que no queden grumitos.
2
Batimos la clara a punto nieve.
3
Agregamos la clara y mezclamos con movimientos envolventes Cocinamos a fuego bajo en una panquerera o cualquier sartén con un poco de aceite. Y disfrutamos!
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