Pancito relleno

En un bol ponemos la harina y la sal, mezclamos. Hacemos una corona agregamos el aceite, la levadura y empezamos a agregar agua hasta formar la masa. Dejar descansar hasta duplicar volumen

Para la salsita o chimichurri. En un recipiente ponemos media taza de aceite, bastante condimento para pizza sal y ajo rallado.

Volvemos a amasar, separamos en 4 bollitos. Estiramos la masa, yo le pongo bastante salsita, pinto bien toda la masa y después pongo las fetas de jamón y tiritas de queso fresco (la cantidad que les guste)

Doblo los costados apenas, para que cuando se este cocinando no se pierda el queso. Dsp empiezo a enrollar. Dejar descansar 14 o 20 minutos más. Y hornear hasta dorar.