Ingredientes
- 20 g Azúcar
- 25 g Levadura
- 500 g Harina
- 2 cdas Aceite
- 200 ml Agua tibia
- 20 g Sal
- 1/4 Cebollita de verdeo
- 1 Diente Ajo
- 1/4 Aceite
- 10 g Sal
Preparación
En un recipiente agregar la levadura el azúcar y agua tibia. Dejar reposar 5' con un film
Aparte colocar en un bol harina formando una corona, en los bordes agregar la sal, el aceite y el contenido de levadura fermentada
Amasar hasta lograr una masa lisa. (Aprox 6')
(Dejar descansar tapando con un repasador 40')
Una vez leudada la masa, desgasificar amasando unos pocos segundos, estirar y colocar sobre una horma aceitada; dejando leudar 15' más.
Por último agregaremos la salsa ya lista sobre la masa, llevar al horno a una temperatura de 200 unos 10' agregar el queso y listo
EXTRA: a la preparación de ajo cebollita y aceite llevar a microondas 2' y luego pincelar sobre la pizza ya lista
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pizzas masa casera?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pizzas masa casera?
Pizzas masa casera es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pizzas masa casera?
Los ingredientes principales son: 20 g Azúcar; 25 g Levadura; 500 g Harina; 2 cdas Aceite; 200 ml Agua tibia; 20 g Sal.
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