Ingredientes
- 72 Chipes
- 18 Salchichas largas. cortar en 4 porciones cada salchichas
- 1 kg Harina 000
- 4 Huevos
- 200 g Manteca
- 200 cc Leche
- 9 cdas Azúcar
- 1 cda Sal
- 50 g Levadura
- 300 g Queso de maquina
- 1 Huevo batido para pintar los pancito
Preparación
Disolver la levadura en la leche tibia con 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de harina. Dejar reposar hasta que espume.
Hacer un volcan en la mesa en el centro colocar los huevos, las 7 cucharadas de azúcar y la levadura que ya está hecha espuma. Por fuera del volcan piner la sal.
Amasar hasta integrar todo. Dejar levar.
Cortar las fetas de queso en 4 partes cada una
Hacer pequeños rectangulos con la masa. 72 exactamente.
Poner cada trocito de queso sobre la masa, luego encima del queso colocar cada trocito de salchicha envolver con la masa. Y ponerlos en una placa.
Pintar con el huevo batido. Y llevarlos al horno por 20 minutos a 200 grados.
Retirar y disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Chips rellenos con salchichas y queso?
Chips rellenos con salchichas y queso es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chips rellenos con salchichas y queso?
Los ingredientes principales son: 72 Chipes; 18 Salchichas largas. cortar en 4 porciones cada salchichas; 1 kg Harina 000; 4 Huevos; 200 g Manteca; 200 cc Leche.
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