Pancitos al vapor para rellenar

Empezamos con la parte 1: mezclamos todos los ingredientes y dejamos levar 1 hora.

Una vez que paso 1 hora, le agregamos los ingredientes de la parte 2 y amasamos hasta formar una masa suave y homogenea. Dejamos descansar la masa por 5 minutos.

Estiramos la masa y cortamos circulos de 10-12 cm aprox. (Yo lo hice con una tapa de un tupper)

Para el armado tenemos que pintar con aceite la mitad del círculo y plegarlo. Dejar reposar por 30 minutos.

Para cocinarlos ponemos aceite en la vaporiera y colocamos los panes durante 12 minutos con el agua hirviendo. El relleno hacelo con lo que tengas en la heladera!