Ingredientes
- 320 g Agua
- 360 g Harina 0000
- 12 g Levadura
- 5 g Sal
- 20 g Aceite
- 50 g Azúcar
- 240 g Harina 0000
Preparación
Empezamos con la parte 1: mezclamos todos los ingredientes y dejamos levar 1 hora.
Una vez que paso 1 hora, le agregamos los ingredientes de la parte 2 y amasamos hasta formar una masa suave y homogenea. Dejamos descansar la masa por 5 minutos.
Estiramos la masa y cortamos circulos de 10-12 cm aprox. (Yo lo hice con una tapa de un tupper)
Para el armado tenemos que pintar con aceite la mitad del círculo y plegarlo. Dejar reposar por 30 minutos.
Para cocinarlos ponemos aceite en la vaporiera y colocamos los panes durante 12 minutos con el agua hirviendo. El relleno hacelo con lo que tengas en la heladera!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pancitos al vapor para rellenar?
Pancitos al vapor para rellenar es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pancitos al vapor para rellenar?
Los ingredientes principales son: 320 g Agua; 360 g Harina 0000; 12 g Levadura; 5 g Sal; 20 g Aceite; 50 g Azúcar.
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