
Ingredientes
- 1/2 kg Harina de trigo
- 1/2 Sobre levadura en polvo
- 1 cda Sal
- 1 cdta Azúcar
- 9 cdas Aceite
- 200 g Salame
- 1 Taza Agua (Tibia)
Preparación
En el agua tibia poner la cucharadita de azúcar y la levadura
En un bowl poner la harina, el aceite y la sal
Agregar la levadura y empezar a integrar todo hasta formar una masa y agregar el salame cortado en cubitos
Amasar hasta que este todo bien integrado
Estirar bien, y doblar de la siguiente manera. La parte de arriba doblar hasta la mitad y la parte de abajo dobral sobre la que estaba arriba
Después dobral el lado derecho hasta la mitad y el lado izquierdo sobre el anterior, como se ve en la foto.
Dejar levar, estirar y repetir los dobleces 2 veces más.
Una vez hecho los dobleces por tercera vez, estirar en forma de tuvo y reparar en bollitos. Dejar levar y poner a Precalentar el horno a 180
Cocinar 40 minutos o hasta que esten dorados.
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