Ingredientes
- 1 kg Harina con levadura
- 2 Tazas Leche tibia
- 2 Huevos batidos
- 200 g Azúcar
- 1/4 Taza Aceite de girasol
- 1 cdta Sal
- Huevo para pintar
Preparación
En un bol mezclar la sal con la harina. Hacer un hueco y poner los dos huevos, el aceite, azúcar e ir agregando de a poco la leche (yo use una taza de leche kefirada, tiene muchos probioticos). Integrar todo e ir formando la masa. Tiene que quedar una masa blanda, que no se pegue en las manos, de ser necesario agregar un poquito más de leche.
Amasar y dejar leudar en un lugar tibio por una hora aproximadamente. Desgasificar la masa, cortar en porciones del tamaño de un puno y bollar. Dejar nuevamente levar por 1/2 hora.
Pintar con huevo batido y llevar a horno precalentado 180 por 20/25 minutos aproximadamente.
Sandwich de jamón y queso con berenjenas al escabeche. Riquisimo!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pancitos de leche con un toque dulzon?
Pancitos de leche con un toque dulzon es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pancitos de leche con un toque dulzon?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina con levadura; 2 Tazas Leche tibia; 2 Huevos batidos; 200 g Azúcar; 1/4 Taza Aceite de girasol; 1 cdta Sal.
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